विभिन्न देशों के लोकप्रिय लजीज बर्गर का आनंद उठा सकेंगे राजधानीवासी
होटल रेडिसन ब्लू में 22 से 31 अक्टूबर तक होने वाले बर्गर फेस्टिवल
रांची। शहर स्थित ख्यातिप्राप्त होटल रेडिसन ब्लू में बर्गर फेस्टिवल शुक्रवार (22अक्टूबर) से शुरू हो रहा है। होटल के भू-तल पर अवस्थित कैरामेल(द बिस्ट्रो) रेस्टोरेंट में आयोजित दस दिवसीय बर्गर फेस्टिवल में देश-विदेश में प्रचलित विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट बर्गर उपलब्ध होंगे। फेस्टिवल का समापन 31 अक्टूबर को होगा। इस संबंध में गुरुवार को आयोजित संवाददाता सम्मेलन में होटल के चीफ शेफ रामचंद्र उरांव व शेफ सौरभ ने संयुक्त रूप से बताया कि एक ही छत के नीचे विश्व के विभिन्न देशों में प्रचलित लोकप्रिय लजीज बर्गर की विशाल श्रृंखला ग्राहकों के लिए उपलब्ध होंगी। इसमें क्लासिक बर्गर से लेकर फ्यूजन बर्गर और हेल्दी बर्गर शामिल है। उन्होंने बताया कि बर्गर फेस्टिवल के दौरान ग्राहकों को प्रोटीन, विटामिन व मिनरल्स सहित अन्य पौष्टिक सामग्रियों से परिपूर्ण विभिन्न प्रकार के विश्वस्तरीय गुणवत्तायुक्त वेज और नन वेज बर्गर उपलब्ध कराए जाएंगे। शेफ रामचंद्र उरांव ने बताया कि केरामेल रेस्टोरेंट (द बिस्ट्रो) में अपराह्न 12.30 बजे से रात्रि साढ़े नौ बजे तक ग्राहकों को 16 प्रकार के लजीज बर्गर परोसे जाएंगे। प्रेस वार्ता में होटल के महाप्रबंधक शांतनु गुहा रॉय, फूड एंड बेवरेज मैनेजर शैलेश गुरुंग, एसोसिएट डायरेक्टर ऑफ सेल्स देवेश कुमार, शाश्वत, ऋचा तिर्की सहित अन्य मौजूद थे।
बर्गर फेस्टिवल में आईआईएचएम के छात्र लेंगे प्रशिक्षण रांची। होटल रेडिसन ब्लू में 22 से 31 अक्टूबर तक होने वाले बर्गर फेस्टिवल के दौरान इंडियन इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, ब्राम्बे के होटल प्रबंधन विभाग के छात्र प्रशिक्षण प्राप्त करेंगे। इसके लिए होटल रेडिसन ब्लू और आईआईएचएम के बीच सहमति बनी है। इस संबंध में आईआईएचएम के प्राचार्य भूपेंद्र कुमार ने बताया कि होटल रेडिसन ब्लू में दस दिवसीय बर्गर फेस्टिवल के दौरान आईआईएचएम संस्थान के छात्र कुशल व अनुभवी शेफ से बर्गर बनाने की कला का प्रशिक्षण प्राप्त कर लाभान्वित होंगे। उन्होंने रेडिसन ब्लू के इस पहल की सराहना करते हुए कहा कि होटल रेडिसन ब्लू प्रबंधन विभिन्न प्रकार के फूड फेस्टिवल का आयोजन कर ग्राहकों को गुणवत्तायुक्त सेवाएं उपलब्ध कराने के प्रति समर्पित है। इस मौके पर आईआईएचएम के होटल मैनेजमेंट विभाग के प्रशिक्षणार्थी छात्र भी उपस्थित थे।
